نمک
سدیم یک ماده معدنی است که بدن برای عملکرد خوب به آن نیاز دارد. وقتی سدیم را با ماده معدنی کلرید ترکیب می کنید، این دو ماده نمک خوراکی را می‌سازند.
کد خبر: ۵۵۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۸
عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران گفت: با وجود اقدامات انجام شده در طول سالهای گذشته اما هنوز متوسط دریافت روزانه سدیم مردم ایران حدود ۹ تا ۱۰ گرم است که نیاز است به ۳ تا ۵ گرم در روز برسد.
کد خبر: ۵۳۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۴
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر اینکه نمک هایی که توسط مردم خریداری می‌شود باید دارای مُهر و تأیید وزارت بهداشت باشد، افزود: نمک های بدون مُهر وزارت بهداشت سَم است.
کد خبر: ۵۳۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۳
در حالی که برخی شرکت‌ها با تبلیغات خود مردم را به مصرف این نمک ها ترغیب می‌کنند مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت احمد اسماعیل زاده هشدار می‌دهد در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک ، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید.
کد خبر: ۵۳۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک تاثیر زیادی بر پرفشاری خون داشته و این مسئله عامل بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر است.
کد خبر: ۵۲۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
تحقیقات اخیر نشان می‌دهد فقط کربوهیدرات‌ها و قندها نیستند که می‌توانند بر ایجاد بیماری دیابت نوع ۲ تأثیر بگذارند؛ بلکه زیاده‌روی در مصرف نمک هم سبب ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود.
کد خبر: ۴۸۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
رئیس چهاردهمین کنگره غدد و متابولیسم، میزان مصرف روزانه نمک را ۲ تا ۴ گرم اعلام کرد.
کد خبر: ۴۶۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
مطالعه انجام شده روی ۲۱۳ نفر نشان داد که کم کردن روزانه یک قاشق چایخوری نمک از رژیم غذایی افراد میانسال و مسن، اثری مشابه با یک داروی رایج و پرمصرف ضد پرفشاری خون داشته است.
کد خبر: ۴۶۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، بیشترین میزان مصرف این ماده غذایی تا پنج گرم نمک طعام در روز تعیین شده، در حالی که مصرف سرانه نمک در کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از این مقدار توصیه شده گزارش شده است.
کد خبر: ۳۳۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
نمک ، مهم‌ترین چاشنی غذایی محسوب می‌شود که عامل طعم و مزه مطلوب خوراکی‌ها می‌شود اما افراط در مصرف آن زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف می‌شود. مصرف زیاد نمک می‌تواند با تظاهرات مختلف جسمانی همراه باشد که شناخت آنها می‌تواند به اصلاح عادت های غذایی و جلوگیری از عوارض نمک کمک کند.
کد خبر: ۲۹۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۳
به گفته محققان، رژیم غذایی پر نمک ممکن است خطر فشار خون بالا و اختلالات شناختی را افزایش دهد.
کد خبر: ۲۷۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان می‌دهد حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمی‌دانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که مقامات بهداشتی توصیه می‌کنند، چقدر است؟
کد خبر: ۲۵۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۱
حرکت ساده‌ای مانند کاهش نمک مصرفی در رژیم غذایی می‌تواند طول عمرتان را افزایش دهد و احتمال بیمار شدنتان را کاهش دهد. تاریخ‌شناسان می‌گویند اجداد ما روزانه کمتر از یک گرم سدیم مصرف می‌کردند. امروزه متوسط دریافت سدیم روزانه برای انسان حدود ۴ گرم است. بدیهی است که این عادت ناسالم عواقب جدی دارد.
کد خبر: ۲۴۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۳
شهر تبریز پر است از خیابان‌های اصیل و قدیمی که هر کدام از آنها رنگ و بوی و حس مخصوص به خودشان را دارد و وقتی نامشان می‌آید بلافاصله ذهن آدم به یک سمبل یا نشان از خیابان می‌رود.
کد خبر: ۱۵۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۱
مدیرکل استاندارد استان تهران اعلام کرد؛
مدیرکل استاندارد استان تهران با تاکید بر اجباری بودن استاندارد نمک ، گفت: در جریان بازرسیهای بازرسان استاندارد از مراکز عمده‌فروشی در شهرستان شهریار، چهار تن نمک یددار غیراستاندارد کشف و توقیف شد.
کد خبر: ۲۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۰
پربازدیدترین ها
آخرین اخبار